Ausbildungsangebote > 5x Restaurantfachmann/-frau bei THE WESTIN LEIPZIG in Leipzig
Gerberstraße 15
04105 Leipzig
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Ausbildung zum/r
5x Restaurantfachmann/-frau bei THE WESTIN LEIPZIG in Leipzig
Ausbildungsplatzbeschreibung
| Anzahl der Stellen: | 5 |
| Ausbildungsdauer: | 3 Jahre |
| Mindestalter: | 16 |
| Ausbildungsbeginn: | 01.08.2013 |
| Tätigkeitsbeschreibung: | Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes; Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit, Umweltschutz; Einsetzen von Geräten und Maschinen, Gebrauchsgütern, Arbeitsplanung; Beachtung der Hygienebestimmungen (HACCP); Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf; Grundkenntnisse in der Küche (Frühstückszubereitung, Eierspeisen etc.); Verkaufsfähigkeit von Produkten prüfen; Zubereitung von Heißgetränken, Getränke ausschenken, Speisen und Getränke servieren; Bei Service- und Menübesprechungen mitwirken; Arbeiten am Tisch des Gastes, Beratungs- und Verkaufsgespräche führen; Menü mit korrespondierenden Getränken zusammen stellen; Bestellungen entgegennehmen, Serviceablauf organisieren, Service in verschiedenen Servicearten durchführen, Gästerechnungen erstellen, Tageseinnahmen abrechnen, Beratungsgespräche in einer Fremdsprache führen; Mixgetränke herstellen; Weinkunde, Teekunde, Zigarrenkunde |
| Region: | |
| Ort: | Leipzig |
| Arbeitszeit: | Vollzeit |
| Ausbildungsvergütung: | |
| Ansprechpartner: |
Andreas Hachmeister General Manager Telefon: 0341/9881170 E-Mail: andreas.hachmeister@westin-leipzig.com |
| Gewünschte Art der Kontaktaufnahme (Bewerbungsverfahren): |
per E-Mail an folgende Adresse: andreas.hachmeister@westin.com |
| Gewünschte Anlagen: | Berwerbung, Zeugnisse, Lebenslauf |
| Bewerbungszeitraum: | 13.07.2012 bis 31.07.2013 |
...und nicht vergessen: gebt bitte an, dass Ihr das Angebot bei azubis.de gefunden habt!
Voraussetzungen des Bewerbers
| Bildungsabschluss: |
Realschule erweiterter Realschulabschluss Abitur / Fachhochschulreife |
| Führerschein erforderlich: | nein |
| eigener PKW erforderlich: | nein |
| Besonderheiten: | Für das Aufnehmen von Bestellungen oder hygienisches Arbeiten in Küche, Lager und Restaurant ist Sorgfalt unabdingbar. Um rasch und unkompliziert Kontakte zu Kunden und Gästen aufzubauen, zu vertiefen und zu halten, ist Kontaktbereitschaft wichtig. Um auf Kundenwünsche und -bedürfnisse eingehen zu können, ist Kunden- und Serviceorientierung notwendig. Die Zusammenarbeit mit dem Küchenpersonal erfordert Teamfähigkeit. |
| persönlichen Stärken, die der Bewerber in besonderer Weise mitbringen sollte: |
Kundenorientierung Teamfähigkeit Motivation/Leistungsbereitschaft Sorgfalt/Genauigkeit Zuverlässigkeit |
